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번호
[잡담]쉘터 오니까 뭔가 신선하네
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user-profile-image검소activity-badge
2분 전
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[유머]이거 일본에 버려도 합법이냐?
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33분 전
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아침에 일어났더니 룬쨩이 없다
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user-profile-image폭풍돌격룬레이user-badgeactivity-badge
1시간 전
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[자유]오늘이 야생 메이드가 출현 한다는 희귀한 그날 인가요
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user-profile-image라스웡웡activity-badge
2시간 전
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RE:19) 아낌없이 주는 보스턴 다이내믹스
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2시간 전
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세일러문💕
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user-profile-image해봄owner-badgeactivity-badge
2시간 전
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[그림]당끼
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2시간 전
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[자유][타스]대장이 매이드교육 받은거 찿아서 조심이 올려 봄니다
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user-profile-image콘퍄냐user-badgeactivity-badge
3시간 전
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치지직에서 치트키가 생겼다고 합니다.
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user-profile-image희미owner-badgeactivity-badge
3시간 전
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안녕서울 데모편 진행과 퀴어상담 합방 그리고 팀카운슬러 데뷔 일정 다시 잡기로 했습니다. 컨디션 조절 못한 점 정말 죄송합니다.
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3시간 전
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공지 겸 근황 공개 겸 라디오
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3시간 전
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[자유]극한직업 단골손님 삼겹살
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4시간 전
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[자유]모⁣닝⁣글⁣로⁣리
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4시간 전
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나 딸피야...?
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5시간 전
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[노래 추천]지듣노
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5시간 전
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꼬리x
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5시간 전
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[자유]누울래?
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5시간 전
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그려왔습니다!
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6시간 전
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🐿 생일 포켓몬
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6시간 전
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아 큰일났다
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7시간 전
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이와> 방송 후기

[[후기]]방송 후기후기 + 요리추천

  • 129 조회
무빙제로
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역시 무슨 일이 일어날지 몰라도 재미는 변치 않는 점장님 방송,


데스완구로 레전드 찍으시나 싶더니 억까나 다름없는 연패로 강등 + 마이크 파업 + 1승켠왕 시작


이런 일들이 한번에 일어나도 흐름이 끊기거나 하지 않는게 점장님 방송의 묘미인거같습니다


오늘도 힘드셨을텐데 수고 많으셨어요!


이제 내일은 요리뱅인데 말이죠


간단한 요리라... 점장님이 말하시는 간단의 기준도 기준이고...


그렇다고 또 너무 간단한거면(ex 계란볶음밥) 방송적으로 어떨까 싶고...


점장님이 평소 좋아하시던 재료가 뭐가있더라...?


ㅏ 양파


하면서 찾아본 메뉴


다운로드_jpeg_3.jpg

채끝살 규동입니다


이전에 양파덮밥? 하셨다고 그러셨던거같고 난이도도 크게 어렵지는 않을거같아서 골라봤어요


https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=easycook_&logNo=222911346761&proxyReferer=https:%2F%2Fs.search.naver.com%2F


레시피는 이곳을 참고했습니다


재료는 채끝살 150~200g / 양파 반개 / 쪽파 / 버터나 마아가린 1 티스푼 / 와사비 / 계란


소스재료는 물 3 / 진간장 2 / 설탕 1 티스푼 입니다


"블로그에 없는 세부내용을 제 방식대로 추가했습니다, 저보다 요리실력이 좋으면 좋았지 안좋으시진 않을 분들이 대부분이실테니 틀린곳이 있다면 마음껏 지적해주세요"





Screenshot_20221230_013858_Samsung_Internet.jpg

우선은 채끝살에 소금, 후추, 올리브유(근데 점장님 올리브유 있으시려나)로 간을 해서 재워줍니다


한 30분정도 하면 좋다는데 걍 시작할때 뿌려놓고 다른거 하는동안만 재워놔도 될거에요


소금이랑 후추는 얼마나 뿌리냐고요? "과하지 않게요"


적당히 3~4번씩만 뿌려주면 될거같아요 저번에 카레처럼 폭격하지 마시구


올리브오일도 사진처럼 적당히만 뿌려주세요


Screenshot_20221230_014721_Samsung_Internet.jpgScreenshot_20221230_014725_Samsung_Internet.jpgScreenshot_20221230_014730_Samsung_Internet.jpg

소스는 티스푼(근데 점장님 티스푼 있으시던가)기준 물 3스푼, 진간장 2스푼, 설탕 1스푼 섞어주시면 끝


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파와 양파는 이런식으로 썰어주시고요


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버터나 마아가린을 1티스푼 프라이팬에 둘러주시고 


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채끝살을 구워주세요


버터가 타기 쉬우니까 무조건 중불 아니면 약불로!


고기는 제 개인적으로는 윗면에 육즙같은게 생기기 시작하면 그때 뒤집어주시고 뒤집기 전에 구웠던 시간만큼 구워주시면 된다고 생각합니다


그리고 프라이팬에 남은 육즙 버리지 마세요


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다 구워진 채끝살은 점장님 드시기 좋게 썰어서 잘 놔둬주시구요


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육즙이 남아있는 프라이팬에 양파를 구워줍시다


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색깔이 갈색으로 변하면서 숨이 죽기 시작할 때 아까 만들었던 소스를 뿌려주시고 2~3분정도 졸여주세요


그리고 프라이팬에 남은 소스 버리지 마세요


양파까지 다 볶으셨으면 세팅만이 남았습니다


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밥 위에 양파와 고기를 올려주시고


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프라이팬에 남은 소스 뿌려주시고


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쪽파, 계란 노른자, 와사비 적당량 올려주시면 끝납니다


다이어트중이신데 너무 칼로리 높은걸 추천드렸나...

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