[잡담]취두부 맛있게 먹는 경우의 수 1개
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요게 우리가 생각하는 취두부
이게 중국에서 생각하는 취두부
사실 취두부는 맨위처럼 녹색빛을 띄는게 정상이지만
아래쪽처럼 홈메이드 취두부는 생각보다 비쥬얼도좋고 맛도좋다
그렇다 두부를 직접사서 홈메이드 취두부를 만들어먹으면 악취나고 구역질나는 취두부는 안먹을 수있다. 다만 홈메이드도 절인발효식품이기때문에 우리나라의 청국장과 같아서 냄새가 안날수는없다
하지만 위에 서술한 것과 같이 발효식품이다. 오늘당장 만들어도 최소 1~2년은 숙성시켜야 하기때문에 지금이라도 만들어둬야한다.
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댓글 (4)
2년 뒤에 미션 수행할테니깐 그때까지 지켜봐달라하고 만들자