[[잡담]]이와 선생님도 쉽게 만들 간장을 이용한 파스타

재료가 많이 필요없는 간단 파스타 입니다.

뼈를 제거한 닭 목살에 후추를 뿌리고 간을 하지 않은 상태로 3분의 1 정도 볶았을 때 간마늘을 넣고 같이 볶아 주세요.

따로 냄비에 물을 얹고 소금을 넣고 끓여주세요. 물이 끓으면 올리브유를 넣어주시고 없으실 경우 식용유도 됩니다. 그리고 면을 3분의 2정도 익혀 주세요.

간장 설탕 물을 섞어서 닭 목살이 든 후라이팬에 넣고 선택에 따라 잘익은 파김치도 넣어줍시다.

닭목살이 거의 익어 갈 쯔음 뺀 면을 닭목살에 매실액 소량을 넣고 잘 섞어 주세요. 그리고 물기를 뺀 파스타면을 투입.

그리고 참기름을 넣고 볶기만 하면 끝입니다.

매실액 많이넣지마세요.

닭 목살의 탱글함과 간장 소스를 흡수한 약간 새콤하고 달콤한 소스를 머금은 파스타죠.