[제과제빵] 타르트

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파파인과 트수들
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파파인과 트수들> 잡담 게시판

[잡담][제과제빵] 타르트

  • 363 조회
레이센
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오늘 하면서 생각나는 것!

1. 버터를 크림이 될 때 까지 수작업으로 휘젓는다
2. 설탕을 추가해서 휘젓는다
3. 계란을 넣고 분리가 되지않도록 빠르게 쉬지않고 휘젓는다
4. 밀가루를 넣고 천천히 휘젓는다
5. 이러쿵저러쿵해서 냉장

-- 이러면 겉 반죽 완성 --

4. 다른 믹싱 볼에다가 더 많은 버터를 휘젓는다
5. 또 설탕넣고 휘젓는다
6. 또 계란넣고 쉬지않고 휘젓는다
7. 아몬드 가루를 넣고 휘젓는다

-- 이러면 속 부분 완성 --


하... 제과 배운다고 하니까 옆에서 자꾸 타르트 해달라고 하던데
오늘 이후로 타르트는... 다시는....

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댓글 (6)
user-profile-imageHalzit3년 전
메챠쿠챠 휘저었다고 한다...
user-profile-image레이센3년 전
내가 휘젓는건지 내가 휘저어지는건지 모르겠는 레시피입니다
user-profile-image시브3년 전
설명이 ㅗㅜㅑ하네요
user-profile-image레이센3년 전
user-profile-image파파인3년 전
헉 뭐야 설명 다 적어주는거에요???? 곰아ㅏ워요! 나중에 꼭 해봐야징!
user-profile-image레이센3년 전
예? 필요하시면 적어드릴 순 있는데 타르트는 수작업으로 하지마십쇼... 진짜루...