[먹어볼래] 술로 끓인 삼겹살

 [뀼백 수육] 

1) 냄비에 필굿을 붓고, 뀼백 레몬&라임을 넣어 우린다 

2) 통삼겹살을 달군 팬에 표면이 노릇해지도록 초벌한다 

3) 냄비에 삼겹살을 넣고 필굿이 다 졸아들때까지 삶는다

(*삼겹살을 주기적으로 뒤집어줘야 골고루 맛이 스며든다)

4) 필굿이 다 졸아들면, 삼겹살을 꺼내어 잠시 식힌다 

5) 무생채, 석화, 막국수 등과 함께 먹도록 한다 

6) 취향에 따라 뀼백을 필굿에 타 먹도록 한다 

(*추천 조합 : 필굿 엑스트라+피치 뀼백, 필굿 세븐+애플&시나몬 뀼백, 필굿 오리지널+라즈베리 뀼백, 필굿 엑스트라+레몬&라임 뀼백) 

[피치 뀼백 무생채 & 석화] 

1) 무는 채썰어 소금, 설탕에 절인다

2) 소량의 물에 피치 뀼백을 우린다 

3) 피치 뀼백을 우린 물에 고춧가루, 식초, 알룰로스, 간장, 액젓, 다진마늘 등을 넣고 잘 섞는다 

4) 절인 무의 물기를 빼고, 양념을 버무린다 

5) 뀼백 수육, 석화, 무생채 삼합으로 즐겨본다 

[레몬&라임 뀼백 막국수] 

1) 냉면육수에 레몬&라임 뀼백을 우린다 

2) 적채, 양배추, 깻잎 등 취향에 맞는 채소를 채썰어 준비한다 

3) 메밀국수를 3분간 삶은 후, 찬물에 빡빡 씻는다 

4) 고추장, 식초, 올리고당, 매실액, 참기름, 깨를 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다 

5) 그릇에 냉면육수, 메밀면, 채소, 양념장을 올린다 

6) 잘 비벼 먹는다 

https://youtu.be/hSjtrZpquH8